Čorba od krompira i kobasica

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

500 g krompira,
300 g kobasica,
1 glavica crnog luka,
2 kašike kisele pavlake,
1 kašika brašna,
1 šoljica ulja,
1 jaje,
so.

Priprema

Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kockice. Skuvati u malo vode i izgnječiti zajedno sa vodom.

U posebnoj posudi na ulju propržiti iseckan crni luk; Dodati brašno, ali paziti da zaprška ostane svetla.

Zatim, dodati kobasice isečene na kolutove i pasirani krompir. Sipati vodu, posoiti i kuvati dvadesetak minuta.

Gotovu čorbu skloniti sa vatre i umešati jaje razmućeno sa pavlakom.