Supa od celera i kostiju

500 g junećih kostiju,
150 g korena celera,
200 g šargarepe,
1 glavica belog luka,
1 glavica crnog luka,
1 veza peršuna,
rezanci za supu,
1 lovorov list,
biber u zrnu,
so.



Juneće kosti dobro oprati pa staviti u hladnu vodu.
Dodati očišćeno povrće i začine i onda kuvati dok
povrće ne omekša.
Tako pripremljenu supu procediti i zakuvati rezance.