Karfiol i brokoli

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Prilog uz neko meso

500 g karfiola (1 glavica),
400 g brokola (1 glavica),
100 g maslaca,
1 šoljica kuvane pšenice,
1 šoljica semena lana i susama,
2 kašike ulja,
so.

Posebno skuvati, u posoljenoj vodi, karfiol i brokole. Ocediti i iseći na kriške.

Poređati naizmenično u činiju za služenje.

Na mešavini ulja i maslaca pržiti seme lana i susama. Umešati kuvanu i oceđenu pšenicu. Propržiti kratko pa preliti karfiol i brokole.

Poslužiti na prazničnoj trpezi kao prilog uz neko meso.