Pikantni koturovi

100 g kačkavalja za sendviče,
100 g pršute isečene na šnite,
200 g mesnate dinstane slanine.


Iseći kačkavalj, slaninu i pršutu na dugačke šnite (2,5cm x 15cm).

Poreðati šnite slanine, preko staviti šnite pršute i na kraju traku kačkavalja. Urolati, pa krajeve dobijenih kotura dobro pričvrstiti drvenim čačkalicama.

Namazati tiganj buterom i kratko propržiti kolutove; tek tolko da se zagreju i odmah služiti.

Napomena: Ovako pripremljeni koturovi su naročito dobri uz krokrete od krompira.