Slana torta od kiflica

12 jaja,
200 g suvih kifli,
250 g šunkarice,
50 g dimljene slanine,
2 mlada crna luka,
prezla,
maslac,
biber,
so.


Jaja dobro umutiti, a onda dodati sitno iseckan mladi luk, šunkaricu u slaninu isečenu na kockice. Nakon toga, umešati iseckane suve kifle. Smesu posoliti, pobiberiti i dobro izmešati.

Podmazanu vatrostalnu posudu posuti prezlama, pa izručiti pripremljenu smesu. Zatim, u keramičku posudu sipati vodu; U nju staviti vatrostalnu posudu zatvorenu aluminijumskom folijom. Staviti u zagrejanu pećnicu na 180 stepeni, da se peče 50 minuta.

Pečenu slanu tortu iseći na kriške. Služiti dekorisano kriškama paradajza i listovima zelene salate.

Predviðeno za 7-8 osoba.