Torta od krompira

1 kg krompira,
500 g cvekle,
4 zelene paprike,
malo mleka,
paradajz,
maslac,
biber,
so.

Oljuštiti krompir, oprati ga i iseći na kriške, pa skuvati u slanoj vodi. Zatim ocediti. Dodati malo maslaca i mleka, pa napraviti pire.
Papriku oprati, a potom iseći na kockice i malo posoliti. Cveklu obariti i izrendati.
Trećinu pirea staviti na tacnu, pa preko toga poreðati isečenu papriku, zatim pire, pa rendanu cveklu. Završiti pireom i ukrasiti okolo kolutovima paradajza ili nečim drugim, po ukusu.