Valjak sa maslinama

200 g maslina,
100 g feta sira,
100 g gaude sira,
3 jaja,
pakovanje lisnatog testa,
kim,
so.

Odlediti testo na sobnoj temperaturi. Razvući ga debljine oko 0,5 sm i premazati filom.
Fil: sitno iseckati masline, dodati ispasiran feta sir, rendani gauda sir i umućena 2 jaja. Masu dobro sjediniti, posoliti po ukusu i premazati lisnato testo, zatim ga urolati i staviti u podmazan pleh.Peći oko 30 minuta, a pre nego što je sasvim pečen, premazati jajetom i posuti kimom.