Čokoladni čizkejk

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

Za nepečenu koru:
150 g čokoladnog keksa,
60 g maslaca.
Za krem:
150 g čokolade,
2,5 dl slatke pavlake,
250 g krem ili mladog sira,
1 kesica želatina,
2 kašike vode,
100 g šećera,
2 kašike ruma,
1 jaje.

Priprema

Priprema kore:

Keks izdrobiti i dobro izmešati sa otopljenim maslacem. Smesu dobro utapkati prstima u podmazan okrugli pleh kome se skida ivica. Koru od keksa prekriti providnom folijom i staviti u frižider.

Priprema krema:

Umutiti slatku pavlaku i staviti je u frižider.
Izmiksati jaje sa šećerom. Dodati sir i dobro umutiti. Pripremiti želatin po uputstvu na kesici. Ohladiti i pažljivo sjedinti sa smesom od sira.
Na kraju, dodati pavlaku i lagano izmešati. Zatim, umešati otopljenu čokoladu. Dodati malo ruma i sipati preko podloge od keksa.

Tortu staviti u frižider do služenja.