Brokule sa belim lukom

1 glavica brokula,
2 ljute papričice,
2 čena belog luka,
2 kašike mlevenog ðumbira,
1 kašika ulja,
3 kašike soja sosa,
2 kašike brašna,
kuvani pirinač.

Oprati brokule, iskidati na cvetiće i skuvati na pari.
U vok tiganju na ulju propržiti beli luk, dodati brokule, sos od soje, sekanu crvenu papričicu i začin.
Rastvoriti brašno (ili kukuruzni skrob) u malo vode i sipati u vok tiganj sa sosom. Kratko rpokuvati da se zgusne.
U sos možete dodati malo belog vina i poslužiti preko kuvanog (u slanoj vodi) pirinča.