Dinstane Maitake

4 cele maitake (zec gljive),
4 kašike pavlake,
3 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice soka limuna,
2 čena blog luka,
peršunov list,
mleveni biber,
morska so.


Na zagrejanom ulju u dubokom tiganju (voku), pržiti očišćene i isečene na veličinu zalogaja, maitake. Pržiti ih oko 5 minuta stalno mešajući.

Dodati sok od limuna, beli luk, biber i so. Prodinstati još nekoliko minuta, umešati pavlaku, posuti seckanom grančicom peršunovog lišća i poslužiti.

Napomena: Jelo je predviðeno za 4 osobe.