Intregralna pica

3 šolje integralnog brašna,
1 šolja (1/4 l) tople vode,
1 kašika šećera,
1/2 kašike soli,
1 kašika ulja.
Za nadev:
Sos od paradajza i
artičoke ili
spanać i sir ili
špargla i grašak ili
šargarepa i brokule ili
crne maslinke i feta sir.
Za posipanje:
Puno struganog sira.

U posudu sipati malo brašna, šećer, toplu vodu i kvasac. Promešati i staviti na toplo mesto da naraste. U ostatak brašna dodati so, ulje i narasli kvasac. Testo dobro umesiti, prekriti čistom krpom i ostaviti na toplom da nadoðe.
Zatim ga rastanjiti i premazati maslinovim uljem. Preko toga staviti sos od paradajza, a onda dodatke (gore navedene) po sopstvenom izboru. Posuti sa puno narendanog sira. Peći u pećnici oko 20 minuta.