Kukuruzni hleb

1 šolja žutog kukuruznog brašna,
1 šolja pšeničnog brašna,
1 šolja mleka,
2 kašike žutog šećera,
2 jaja,
1/2 kašike soli,
1 kesica praška za pecivo,
3 kašike suncokretovog ulja.

U odgovarajuću posudu staviti i pomešati sve suve satojke za hleb. Posebno umutiti žumanca, ulje i mleko. Zatim, ulupati čvrst sneg od belanaca.
U posudu sa suvim satojcima dodati masu od žumanaca i dobro izmešati. Umešati pažljivo i sneg od belanaca.
Sve izručiti u dobro nauljenu i brašnom posutu tepsiju i peći 25 minuta, na maksimalnoj temperaturi dok ne postane zlatno žute boje, pa poslužiti vruće.