Puding od kukuruza

2 šolje kukuruza,
1 i 3/4 šolje mleka,
2 glavice crnog luka,
3 kašike putera,
2 kašike brašna,
2 kašike šećera,
1 kašika soli,
prstohvat bibera.

U razmekšali puter staviti brašno; Promešati, doliti mleko i staviti na tihu vatru. Povremeno mešati. Dodati kukuruz, seckani crni luk, umućena jaja, i začine.
Dobijenu masu sipati u nauljenu i brašnom posutu tepsiju, pa peći na 200 stepeni oko 25 minuta.