Vegetarijanska musaka

150 g pirinča
500 g spanaća
2 šargarepe
1 glavica crnog luka
ulje
2 jajeta
2 dl pavlake


Posebno obariti pirinač, spanać i šargarepu.Spanać i šargarepu iseći i pomešati, posoliti i pobiberiti,po ukusu.
U podmazan sud poreðati prvo pirinač,a onda spanać sa šargarepom. Umutiti pavlaku sa jajima, preliti musaku i staviti u rernu da se zapeče.