Vegetarijanski gulaš

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

Sastojci

2 kg šampinjona,
6 kašika maslinovog ulja,
1 kašika iseckanog peršuna,
1 kašičica morske soli,
sok od jednog limuna,
1,5 kašičice timijana,
4 čena belog luka,
1 dl belog vina,
50 g maslaca.

Priprema

Na umereno zagrejanom ulju pržiti cele pečurke, oko 5 minuta.
Dodati maslac, promešati i pržiti još 5 minuta.
Posoliti i začiniti sitno iseckanim belim lukom. Pržiti šampinjone još 2 minuta.
Zatim, dodati timijan, sok od limuna i vino.
Posuti iseckanim listom peršuna i odmah služiti.

Predviđeno za 6 osoba.