Paprika,
5 litara vode,
12 kašika soli,
4 kašike šećera,
1 vinobran,
1 litar sirćeta.
Papriku za turšiju oprati i poreðati u bure; Staviti rešetkasti poklopac, pa pritisnuti nekim težim predmetom (moja mama to radi nekim kamenom koji iz godine u godinu služi u te svrhe).
Količinu za ovu zimnicu možete proizvoljno uzeti u zavisnosti od vaših potreba na primer do 7-8 kg.








250 gr. soli, 300 gr šećera, 200 grama eksencije razmutiti u 9 litara hladne vode u to dodati još 1 litar vode u kome je prokuvan 1 vinobran i 2 konzervansa sa tom tečnošću preliti turšiju i može se održati do leta. :kiss:
Probaćemo ove jeseni! :cheer: