Zalogaj.com » Zimnica » Turšija
Avatar slika

Turšija

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 Prosečna ocena: 0.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba
Loading ... Loading ...



Paprika,
5 litara vode,
12 kašika soli,
4 kašike šećera,
1 vinobran,
1 litar sirćeta.



Papriku za turšiju oprati i poreðati u bure; Staviti rešetkasti poklopac, pa pritisnuti nekim težim predmetom (moja mama to radi nekim kamenom koji iz godine u godinu služi u te svrhe).
Količinu za ovu zimnicu možete proizvoljno uzeti u zavisnosti od vaših potreba na primer do 7-8 kg.


Komentari

2 komentara na Turšija

  1. Anonymous reče: Odgovori 22/09/2009

    250 gr. soli, 300 gr šećera, 200 grama eksencije razmutiti u 9 litara hladne vode u to dodati još 1 litar vode u kome je prokuvan 1 vinobran i 2 konzervansa sa tom tečnošću preliti turšiju i može se održati do leta. :kiss:

  2. adminrj reče: Odgovori 23/09/2009

    Probaćemo ove jeseni! :cheer:

Učlani se! Prijavi se

Ime

Email

*
Obavesti me o novim komentarima.