Zelene masline u tegli

Zelene maslinke,
3 čena belog luka,
1 kašika iseckanog peršuna,
nekoliko kapi sirćeta,
maslinovo ulje,
so.

Zelene masline staviti u teglu sa vodom. Tri dana držati u vodi i svaki dan vodu menjati.

Nakon toga, dobro ocediti i dodati beli luk, iseckan list peršuna, sirće, maslinovo ulje i so.

Maslinke držati u malim teglama na hladnom i suvom mestu.