Feta mafini

Sastojci

• 1 jaje
• 100 g feta sira
• 150 g pšeničnog brašna
• 50 g kukuruznog brašna
• 50 g maslina
• 100 ml mleka
• 3 kašike ulja
• 1 kesica praška za pecivo
• 0.5 kašičice belog luka u prahu
• origano
• beli biber
• so

Priprema

1. Viljuškom razmutiti 1 jaje sa prstohvatom soli i mlevenim belim biberom.
2. Dodati 1/2 kašičice belog luka u prahu, 100 g izmrvljenog feta sira, 150 g pšeničnog brašna, 50 g kukuruznog brašna i kesicu praška za pecivo.
3. Smesi dodati 3 kašike ulja, 100 ml mleka, 50 g iseckanih zelenih maslina i 1/2 kašičice origana.
4. Dobro izmešati sastojke.
5. Testo stavljati u podmazan pleh za mafine (sa otvorom za 12 mafina), i vlažnom kašičicom odozgo izravnati.
6. Pleh ubaciti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
7. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći oko 25 minuta.
8. Pečene mafine servirati uz čašu slatkog mleka.

Slični recepti

Komentari