Bungur

Sastojci

• 1.2 kg pšenice
• 700 g dimljenog svinjskog mesa
• 500 g kajmaka
• peršun
• so

Priprema

1. Oprati 700 g dimljenog svinjskog mesa (kolenica ili rebra), naliti vodom i staviti da se kuva.
2. Oprati 1,2 kg pšenice i dodati mesu (pšenica se nože krpuno samleti radi bržeg kuvanja).
3. Posle sat-dva kuvanja procediti, dodati iseckano meso i 500 g kajmaka.
4. Jelo začiniti po ukusu.

Slični recepti

Komentari