Hleb sa kurkumom


Sastojci

  • 200 g belog pšeničnog brašna
  • 200 g integralnog brašna
  • 0.5 kesice suvog kvasca
  • 1 kašičica kurkume
  • 1 kašičica šećera
  • 0.5 kašičice soli
  • 1 kašika semena lana
  • 2 dl vode
  • 2 kašike ulja
  • beli luk u prahu

Priprema

  1. Pomešati 200 g pšeničnog brašna (tip 500), 200 g integralnog brašna i kašiku semen alana.
  2. U brašno dodati 5 g suvog kvsca (pola kesice), kašičicu kurkume, kašičicu šećera, 1/2 kašičice soli i 1/3 kašičice belog luka u prahu.
  3. Sve sastojke izmešati, pa uz dolivanje 2 dl vode i 2 kašike ulja zamesiti testo.
  4. Dobro umesiti i pokriti čistom krpom.
  5. Ostaviti na toplom mestu da dvostruko naraste.
  6. Premesiti testo i oblikovati loptu.
  7. Testo staviti u podmazanu tepsiju prečnika oko 25 cm.
  8. Zaseći nožem na nekoliko mesta i ostaviti dvadesetak minuta.
  9. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 25 minuta.
  10. Smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 10 minuta.
  11. Hleb izvaditi iz šerpe i staviti na rešetku šporeta da se tu ohladi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 88 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jednostavni mafiši