Pita s povrćem

Odlična pita bez kora, sa raznim povrćem, na moj način.


Sastojci

  • Za testo:
  • 150 g brašna
  • 200 ml vode
  • 20 g mergarina
  • 1 kašičica pivskog kvasca
  • kurkuma
  • so
  • I još:
  • 2 karabataka
  • 1 krompir
  • 2 šake iseckanog povrća
  • brašno
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Umutii viljuškom 150 g brašna i 200 ml vode.
  2. Dodati kašičicu pivskog kvasca, 20 g rastopljenog margarina, 0,4 kašičice kurkume, biber i prstohvat soli.
  3. Ostaviti da smesa odstoji.
  4. Za to vreme oprati 2 karabataka, iseckati na kockice i pržiti na zagrejanom ulju.
  5. Posoliti, pobiberiti i izvaditi prženo meso.
  6. Oljuštiti jedan krompir srednje veličine, oprati i iseći na kockice.
  7. Na istoj masnoći u kojoj se pržilo meso dinstati krompir i razno povrće (iseckanu šargarepu, brokoli, karfiol, boraniju, grašak, kukuruz...).
  8. Pomešati meso i dinstano povrće.
  9. U podmazanu i pobrašnjenu tepsiju prečnika 25 cm, sipati 2 trećine testa i posuti kašikom brašna.
  10. Preko testa staviti povrće sa mesom.
  11. Preostalom testu dodati 2-3 kašike vode i preliti povrće.
  12. Sve posuti kašikom brašna, pobiberiti i malo poosliti.
  13. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C.
  14. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni C i peći četrdesetak minuta.
  15. Služiti uz kiselo mleko.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 88 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posna salama