Kuvani praziluk sa krompirom

Odlično posno jelo od praziluka i krompira.

Sastojci

• 500 g praziluka
• 600 g krompira
• 1 kašika brašna
• 4 čena belog luka
• 50 ml ulja
• biber
• so

Priprema

1. Očistiti 500 g praziluka, oprati i iseći na kolutiće debljine prsta.
2. Naliti vodom (oko 1 l), posoliti i dopola skuvati.
3. Oljuštiti 3 krompira (600 g), oprati, iseckati na kockice i dodati praziluku.
4. Pobiberiti, po potrebi dosoliti i kuvati još dvadesetak minuta (da krompir omekša).
5. Oljuštiti 4-5 čena belog luka, oprati i iseckati.
6. Na 50 ml ulja propržiti 30 g brašna (punu kašiku), dodati iseckan beli luk, propržiti samo da zamiriše i sipati u praziluk.
7. Kuvati na sasvim niskoj temperaturi još desetak minuta (promešati povremeno i paziti da ne zagori).
8. Lepo ide uz kisele krastavčiće, turšiju i slično (kliknite na sliku).

Slični recepti

Komentari