Bosanska razljevuša
Ukusan zalogaj, poslala Rada Jevtić.
Sastojci
- 1 tikvica
- 0.5 l jogurta
- 3 kašike pšeničnog brašna
- 3 kašike projinog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jaja
- ulje
- so
Priprema
- Oprati tikvicu i iseći na sitne komade, malo posoliti i ostaviti tridesetak minuta.
- U drugu posudu sipati 1/2 l jogurta (ili svežeg mleka).
- Jogurtu dodati 3 kašike pšeničnog brašna, 3 kašike projinog brašna, kesicu praška za pecivo, 2 jaja, 2 kašike ulja i so.
- Dodati oceđene tikvice i sve dobro izmešati.
- Tepsiju dobro nauljiti i sipati testo.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, tridesetak minuta.