Meksičke kukuruzne tortilje

Jeftino, ukusno, lako...


Sastojci

  • 2 šolje projinog brašna
  • 2 šolje vode
  • so

Priprema

  1. Zagrejati 2 šolje vode.
  2. U 2 šolje projinog (kukuruznog) brašna dodati so.
  3. Prelivati postepeno sa 2 šolje vrele vode (može i malo manje vode).
  4. Smesu dobro izgnječiti rukama (po potrebi dodati još malo brašna).
  5. Gotovo testo uviti u najlonsku kesu i ostaviti da odstoji tridesetak minuta.
  6. Podeliti na 9 loptica i ostaviti 5-6 minuta.
  7. Svaku lopricu spustiti u ubutrašnjost najlonske kese (ili 2 parčeta celofana) i tanko rastanjiti oklagijom ili kuhinjskom daskom.
  8. Zagrejati tučani tiganj (ili gril tiganj, tiganj za palačinke) pa pržiti tortilje po nekoliko minuta sa obe strane, da lepo porumene.
  9. Pečene tortilje držati na toplom mestu uvijene u krpu, da se ne bi osušile.
  10. Napomena: ove tortilje su malo deblje ali su ukusne. Za sasvim tanke tortilje uzeti 300 g pšeničnog, 200 g kukuruznog brašna i prašak za pecivo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meksiko
Težina:

Pregledalo: 182 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Doručak sa bananama