Omlet sa pelatom

Sastojci

• 4 jaja
• 4 belanca
• 1 glavica crnog luka
• 300 g paradajz pelata
• peršun
• ulje
• so

Priprema

1. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i sitno iseckati.
2. Zagrejati 3 kašike ulja i propržiti iseckan luk.
3. Porumenelom luku dodati 300 g paradajz pelata.
4. Dinstati 4-5 minuta.
5. Umutiti 4 jaja i 4 belanca pa dodati paradajzu.
6. Posoliti i posuti iseckanim peršunom.
7. Pažljio ispržiti omlet sa svih strana (gornja strana treba da bude mekana ali ne i tečna).
8. Zatim, tiganj lagano okrenuti na stranu i omlet će skliznuti sa tiganja.
9. Izručiti na tanjir i preklopiti omlet.
10. Poslužiti uz hleb i kiselo mleko.

Slični recepti

Komentari