Uskršnji hleb

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 400 g suvog grožða
  • 80 g kandiranog voća
  • 250 g marcipana
  • 1 jaje
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 limun
  • 2 kašičice maslaca
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera

Priprema

  1. Suvo grožðe naliti vrelom vodom i ostaviti tako pola sata
  2. Ocediti ga, osušiti i pomešati sa kandiranim voćem
  3. U manju posudu staviti kvasac, malo brašna, malo šećera i malo toplog mleka
  4. Ostaviti na toplom mestu da nadoðe
  5. U posudu sa brašnom staviti so i rendanu koru limuna, pa sve izmešati
  6. Napraviti udubljenje u brašnu i sipati nadošli kvasac, umućeno jaje i omekšali maslac
  7. Dolivati mlako mleko i mesiti testo dok ne postane elastično i ne lepi se za ruke
  8. Oblikovati loptu i staviti na toplo mesto sat vremena da testo duplo nadoðe
  9. Zatim postepeno umešati suvo grožðe, razvući i u sredinu testa staviti marcipan
  10. Saviti u valjak i spustiti na podmazan i brašnom posut pleh
  11. Peći na 220 stepeni oko 45 minuta da dobije smeðu boju
  12. Hleb premazati sa malo maslaca ili vodom, pa staviti na žičanu podlogu da se ohladi

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 3691 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Orah vanilice