Cvet od praziluka

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g praziluka (3 struka)
• 2 konzerve sardina
• 250 g sremskog sira
• 80 g kiselih krastavaca (3 krastavčića)
• 2 kuvana žumanca
• 100 g rotkvice
• 1 limun (sok)
• 1 kašika peršunovog lista
• 0.5 kašike lista celera
• biber

Priprema

1. Uzeti 3 velika struka praziluka, oprati ih i odstraniti zeleni deo
2. Raseći po dužini, pa kratko obariti
3. Delove rasporediti po tanjiru u obliku latica
4. Ocediti sardine od ulja, isitniti viljuškom i pomešati sa žumancima
5. Dodati sok od limuna, so, seckan peršun i pobiberiti
6. Masu rasporediti po praziluku
7. Odozgo staviti iseckan kiseli krastavac i rotkvice
8. Ukrasiti celerovim i peršunovim lišćem

Slični recepti

Komentari