Pita od pečuraka bez kora
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pečuraka
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 10 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 veza peršuna
- 100 g crnog luka
- aleva paprika
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Pečurke iseckati, pa prodinstati na ulju sa malo seckanog luka
- Posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku po ukusu
- Umutiti jaja, jogurt i brašno, dodati prašak za pecivo i seckani peršun
- U tu masu umešati prohladjene pečurke
- Sve izliti u nauljen i brašnom posut pleh sa visokom ivicom
- Peći na 175 stepeni oko 40 min