Pastrmke sa šunkom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 veća odreska šunke
- 1 dl belog vina
- 20 g pečuraka
- 2 dl kisele pavlake
- 1 limun
- 4 sitnije pastrmke
- so, biber
- 2 dl ulja
Priprema
- Očišćene sitnije pastrmke obmotati šunkom i lagano pržiti na ulju (obično, maslinovo, maslac i sl.)
- Zalivati vinom i limunovim sokom
- Dodati narezane pečurke, posoliti, pobiberiti i dinstati, pirjati još desetak minuta
- Zaliti pavlakom i poslužiti
- Prijatno!