Njoke u paradajz-sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 50 g brašna
  • 50 g gustina
  • 700 g paradajza
  • 3 kašike maslaca
  • 4 glavice crnog luka
  • 50 ml soka od pomorandže
  • 1 kašika soka od paradajza
  • 1 kašičica meda
  • vezica bosiljka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir dobro oprati i kuvati u ljusci 25 minuta
  2. Ocediti, oljuštiti i izgnječiti
  3. Dodati kašičicu soli, brašno, gustin i mesiti dok testo ne prestane da se lepi
  4. Podeliti na komade debljine 3 cm i oblikovati njoke viljuškom
  5. Njoke spuštati u slanu ključalu vodu i pustiti da odstoje 4 minuta
  6. Ocediti isprati hladnom vodom i ostaviti da se osuše
  7. Crni luk oljuštiti, sitno iseckati i propržiti na rastopljenom maslacu
  8. Sipati sok od narandže i kuvati 9 minuta
  9. Paradajz spustiti u ključalu vodu, oljuštiti i iseći na kolutove, a listiće bosiljka iseckati
  10. Dodati sok od paradajza, med bosiljak i začine

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2841 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punč kolač