Rižoto s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g raznog povrća
  • 1 glavica crnog luka
  • 45 g maslaca
  • 350 g pirinča
  • 50 g parmezana
  • 0.5 čaše suvog belog vina
  • 2 kašike svežeg začinskog bilja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće ( šargarepa, praziluk, grašak, tikvice) oprati i očistiti, pa propržiti na rastopljenih 25 g maslaca
  2. Dodati 1/2 čaše vode, posoliti i pobiberiti
  3. Krčkati oko 10 minuta
  4. U posebnoj posudi propržiti na preostalom maslacu sitno iseckan crni luk
  5. Dodati opran pirinač i mešajući pržiti 2 minuta
  6. Preliti belim vinom i sačekati da ispari
  7. Polako sipati topli bujon i ostaviti da se kuva 20 minuta uz neprestano mešanje
  8. Nakon toga dodati narendan permezan, povrće i iseckano začinsko bilje, pa odmah poslužiti
  9. Jelo predviðeno za 4-6 osoba

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1662 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečena teletina