Bešamel sos

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike rastopljenog maslaca
  • 0.125 l mleka
  • 1 žumance

Priprema

  1. Na maslacu lagano propržiti brašno, pazeći da ne požuti (treba da ostane belo)
  2. Zaliti ga mlekom, prokuvati da masa bude gusta, posoliti i dodati začine po ukusu
  3. U ohlaðeni umak umešati žumance
  4. Bešamel sos se ne upotrebljava sam, već mu se dodaju još neke namirnice, jer je on samo temelj za sosove
  5. Bešamel sos može poslužiti kao preliv za: gratinirano (prepečeno) povrće, pirinač, jaja i dr
  6. , a može poslužiti i kao zaprška u dijetalnoj ishrani

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 4142 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Puslice s jagodama