Srpski prebranac s mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krupnog belog pasulja
  • 300 g suvog mesa
  • 700 g crnog luka
  • 2 lovorova lista
  • 4 čena belog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašika aleve paprike
  • biber
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Prebrati 1 kg pasulja, oprati, natopiti vodom i ostaviti preko noći
  2. Sutradan staviti da se kuva u slanoj vodi, ali paziti da se ne raskuva
  3. Skuvani pasulj ocediti
  4. Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na tanka rebarca
  5. Na zagrejanom ulju (ili masti) propržiti iseckan crni luk
  6. Kad luk postane staklast dodati pasulj i oprano suvo meso
  7. Dodati mleveni biber, so po ukusu, ljutu papričicu, sitno iseckani beli luk i začinsku crvenu papriku pa sve izmešati
  8. Smesu izručiti u podmazanu tepsiju i naliti vodom
  9. Zapeći u zagrejanoj pećnici, da jelo lepo porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 15349 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Teleće šnicle u saftu