Posne minjon kocke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g kokosovog brašna
- 200 g mlevenog posnog keksa
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g margarina
- 250 g šećera
- Za dekoraciju:
- 100 g posne čokolade
- 50 g žele bombona
- 3 kašike šećera
- 20 g margarina
Priprema
- Od šećera i malo vode skuvati gust sirup
- Dodati kokosovo brašno, mleveni keks i vanilin šećer
- Sve dobro izmešati i prohladiti
- Dodati 150 g margarina i dobro izmešati
- Rastanjiti u koru debljine dva prsta i ostaviti da se sasvim ohladi i stegne
- Seći manje kocke i preliti glazurom od čokolade i na svaku kocku staviti komadiće žele bombone isečen na trougliće, zvezde, srca i sl
- Priprema glazure:
Na tihoj vatri zagrevati 3 kašike šećera, 2 kašike vruće vode i isitnjenu čokoladu - Kad se smesa sjedini skinuti sa vatre, malo prohladiti pa umešati 20 g margarina i odmah prelivati kocke