Jednostavna šam pita

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 10 belanaca
• 3 šolje šećera
• 1 gotova kora za krempitu
• 1 limun

Priprema

1. Iscediti sok iz limuna
2. Umutiti belanca sa polovinom šećera u čvrst sneg
3. Drugu polovinu šećera ušpinovati sa sasvim malo vode
4. Postepeno dodavati ulupana belanca i muteći prokuvati na pari
5. Dobro umućenu smesu skloniti sa pare
6. Dodati sok od limuna i mutiti dok se ne ohladi
7. Zatim, filovati koru

Slični recepti

Komentari