Lešnik kockice s pomorandžom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 4 jajeta
• 100 g šećera
• 4 kašike brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašika soka od pomorandže
• 100 g rendane čokolade
• 50 g iseckanog lešnika
• Za fil:
• 2 pomorandže
• 250 ml slatke pavlake
• I još:
• oko 15 celih lešnika
• rastopljena čokolada

Priprema

1. Priprema testa:
   Odvojiti belanca od žumanaca
2. Umutiti čvrst sneg od belanaca
3. Umutiti žumanca sa šećerom
4. Dodati brašno, prašak za pecivo, sok, iseckane lešnike i rendanu čokoladu
5. Pažljivo umešati sneg od belanaca
6. Sipati u nauljen i pobrašnjen kalup
7. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 25 minuta
8. Ostaviti da se kora ohladi
9. Priprema fila:
   Pomorandže oljuštiti i izmiksati
10. Umutiti slatku pavlaku sa izmiksanom pulpom pomorandže i premazati ohlađenu koru
11. Kolač iseći na kocke (izađe oko 15) i svaku ukrasiti celim lešnikom i mlazom rastopljene čokolade

Slični recepti

Komentari