Knedle od mešanog povrća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g mešanog povrća
  • 100 g hleba (1 parče)
  • 2 jajeta
  • 3 kašike ulja
  • 50 g parmezana
  • 2 dl mleka
  • 100 g brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti, oprati, iseći na kockice i propržiti na malo ulja
  2. Za to vreme dolivati malo vode ili bistre supe od kocke
  3. Kada povrće omekša dodati hleb isečen na kockice
  4. U posebnoj posudi umutiti jaja sa mlekom i brašnom
  5. Dodati prohlađenom povrću, dobro izmešati, posoliti i pobiberiti
  6. Od smese oblikovati male knedle
  7. Knedle bariti u posoljenoj ključaloj vodi
  8. Kada su kuvane izvaditi i posuti rendanim parmezanom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1491 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Testenina sa šampinjonima