Kolutići od badema
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 100 g badema
- 200 g putera
- 150 g meda
- 350 g brašna
- 2 kašičice cimeta
- 0.5 kašičice karanfilića
- 1 kašičica mlevenog đumbira
- Za dekoraciju:
- 100 g šećera
- 1 belance
- 50 g badema
- *
Priprema
- Zamesiti glatko testo od iseckanih badema, brašna, putera, prstohvata soli, meda, cimeta, karanfilića i đumbira
- Podeliti na dva dela, oblikovati dva valjka prečnika oko 3,5 cm
- Pripremljeno testo, posebno, umotati u providnu foliju i ostaviti u frižideru tri sata, da se stegne
- Umutiti belance i premazati urolano testo, pa uvaljati u kristal šećer
- Oštrim nožem seći testo na tanje kolutove
- Svaki kolut posuti kristal šećerom i bademima isečenim na listiće
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 15 minuta
- Vreme pripreme 30 minuta