Čorba od kukuruza i mesa

Čorba od mladog luka, kukuruza i kuvanog pilećeg mesa.

Sastojci

• 200 g kukuruza šećerca
• 400 g kuvanog pilećeg belog mesa
• 2 kocke za pileću supu
• 1 vezica mladog crnog luka
• 40 g maslaca
• 1 kašika aleve paprike
• 6 dl mleka
• 1 kašika brašna
• muškatni oraščić
• beli biber
• kari
• so

Priprema

1. Vezu mladog crnog luka očistiti, oprati, iseći na kolutiće zajedno sa zelenim listovima i propržiti na 10 g maslaca.
2. Na 30 g maslaca propržiti kašiku brašna tako da ostane belo pa preliti sa 6 dl mleka i 2 dl vode.
3. Dodati 2 kocke za pileću supu i prokuvati neprestano mešajući.
4. U čorbu dodati propržen mladi luk, pola kašičice karija, rendani muskatni oraščić, kašiku aleve paprike i pola kašičice belog bibera.
5. Na kraju dodati kuvano pileće belo meso isečeno na trakice i kukuruz šećerac iz konzerve illi smrznuti.
6. Još malo prokuvati, začiniti po potrebi, i služiti toplo.

Slični recepti

Komentari