Pita od svežeg kupusa

Pita od slatkog kupusa, jaja i rendanog sira.


Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 800 g svežeg kupusa
  • 400 g rendanog sira
  • 200 ml kisele pavlake
  • 200 ml mineralne vode
  • 4 jaja
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Glavicu svežeg kupusa očistiti od spoljih listova, opratii i sitno iseckati 800 g kupusa.
  2. Iseckan kupus izdinstati na zagrejanom ulju.
  3. U posebnoj posudi žicom za mućenje izmešati 400 g krupno izrendanog sira, 3 jajeta i 2 dl mineralne vode.
  4. Dodati izdinstan kupus i izmešati.
  5. U podmazan pravougaoni pleh staviti tri kore za pitu i svaku poprskati uljem.
  6. Naneti deo fila i tako ponavljati postupak dok ima sastojaka.
  7. Odozgo idu tri kore koje treba premazati uljem.
  8. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
  9. Preostalo jaje umutiti žicom za mućenje.
  10. Dodati 2 dl kisele pavlake izmešati i preliti pitu.
  11. Peći još 15 minuta na istoj temperaturi.
  12. Pečenu pitu poprskati vodom, pokriti čistim stolnjakom i ostaviti da se prohladi.
  13. Seći na kocke i poslužiti toplo.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 921 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od rasola