Lisnata pogača sa margarinom

Ukusna pogača.


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 800 g brašna
  • 250 g margarina
  • 0.5 l mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • I još
  • susam

Priprema

  1. Izmrviti pola kockice kvasca (20 g) u 1 dl mlakog mleka. Umešati kašičicu šećera i kašiku brašna.
  2. Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste.
  3. U 800 g brašna dodati narasli kvasac, 3 jajeta i jedno belance, 2 kašičice soli i toplim mlekom (oko 4 dl) zamesiti mekano testo.
  4. Testo dobro umesiti i oklagijom rastanjiti na debljinu prsta.
  5. Margarin (250 g) razmekšati na toploj ringli i podeliti na 4 dela.
  6. Rastanjeno testo premazati četvrtinom margarina.
  7. Presaviti na 4 dela i ostaviti da se odmara 15 minuta.
  8. Postupak ponoviti još 3 puta.
  9. Ostaviti da malo naraste, pa oklagijom rastanjiti na veličinu tepsije (br. 32 cm).
  10. Premazati žumancetom, bogato posuti susamom i iseći na kocke.
  11. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 35 minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 13021 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kocke sa šljivama