Uštipci sa jabukama


Sastojci

  • 1 jaje
  • 300 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašika ruma
  • 2 kašike šećera
  • 2 jabuke
  • 50 g suvog grožđa
  • 0.5 kašičice soli
  • 1 kašika ulja
  • I još:
  • ulje za prženje
  • šećer u prahu

Priprema

  1. U 1 dl tople vode izmrviti pola kockice svežeg kvasca.
  2. Dodati kašičicu šećera, 2 kašičice brašna, izmešati i staviti na toplo mesto da naraste.
  3. Jednu-dve jabuke oprati, oljuštiti i iseckati na kockice.
  4. Suvo grožđe (50-100 g) oprati, ocediti i preliti kašikom ruma.
  5. U 300 g prosejanog brašna dodati 1 jaje, 2-3 kašike šećera, pola kašičice soli, kašiku ulja i narasli kvasac.
  6. Uz dolivanje (2-3 dl) tople vode umutiti testo gušće nego za palačinke.
  7. U kukuruzno brašno (1 kašika) dodati iseckane jabuke i suvo grožđe sa rumom, izmešati i dodati testu.
  8. Testo dobro umutiti i ostaviti na toplom da duplo naraste.
  9. Ponovo umutiti i kad još jendom naraste vaditi kašikom i pržiti na dosta vrelog ulja.
  10. Kad uštipci porumene, vaditi na papirni ubrus da se ocede od masnoće (proveriti sredinu da li je pržena).
  11. Posuti šećerom u prahu i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 958 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle od mlevenog mesa