Supa od griza i peršuna


Sastojci

  • 100 g griza
  • 3 vezice peršunovog lišća
  • 50 g margarina
  • 180 g kiselog mleka
  • 2 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. U lonac za supu sipati 1 l vode, posoliti i staviti da se greje.
  2. Dodati 3 vezice opranog i iseckanog lista peršuna.
  3. Kada voda proključa dodavati uz stalno mešanje 100 g griza.
  4. Zatim dodati 50 g margarina (nekoliko kašika ulja ili 50 g putera)
  5. Kuvati još desetak minuta.
  6. Skloniti supu sa vatre i sipati razmućena 2 jajeta sa 180 g kiselog mleka.
  7. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  8. Ko želi pikantniju supu može tokom kuvanja dodati nekoliko bukovača.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1118 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene paprike