Pita sa prazilukom i pečurkama
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 500 g svežih šampinjona
- 400 ml gazirane vode
- 200 g sira
- 3 struka praziluka
- 4 jajeta
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Očistiti 3 struka praziluka, oprati ga, iseckati i propržiti na zagrejanom ulju.
- Šampinjione (500 g) obrisati krpom, iseckati i dodati omekšalom praziluku.
- Posoliti i pobiberiti.
- U drugoj posudi viljuškom izdrobiti 200 g sira, dodati 2 jajeta i izmešati.
- Kad ispari tečnost koju su pustile pečurke, skloniti sa vatre pa umešati sir sa jajima.
- Podmazati tepsiju i staviti kore tako da prelaze ivice tepsije.
- Naneti fil, pa kore i tako dok ima sastojaka.
- Krajevima kora prekriti pitu i iseći na kocke.
- U posebnoj posudi umutiti 2 jajeta, umešati 400 ml gazirane vode, posoliti i preliti pitu.
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, da se peče 40 minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: