Kukuruz sa roštilja
Pečeni kukuruz na roštilju preliven začinjenim maslacem.
Sastojci
- 4 klipa mladog kukuruza
- 2 čena belog luka
- 2 grančice peršuna
- 200 g maslaca
- limun
- biber
- so
Priprema
- Sa četiri veća klipa mladog kukuruza ukloniti samo prve listove.
- Kukuruz staviti u hladnu vodu da odstoji 30 minuta.
- Izmešati 200 g maslaca sa 2 sitno iseckana čena belog luka, 1-2 iseckane grančice peršuna i struganom korom limuna.
- Dodati kašiku soka od limuna, posoliti i pobiberiti.
- Sve dobro izmešati i maslac staviti u frižider.
- Klipove kukuruza ocediti, ukloniti sve listove i peći na roštilju na umerenoj vatri desetak minuta.
- Povremeno okretati da se ravnomerno ispeče.
- Pečeni kukuruz premazati začinjenim maslacem i odmah poslužiti.