Salata sa kozjim sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g kozjeg sira
  • 100 g režnjeva dimljene šunke (8 režnjeva)
  • 2 kriške tost hleba
  • 200 g zelene salate
  • 0.5 kašičice senfa
  • 1 kašika maslaca
  • 2 kašike začinskog bolja
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • mleveni biber
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 čen belog luka
  • so

Priprema

  1. Sir iseći na 8 komada i onda svaki komad obmotati šunkom
  2. Tako pripremljen sir iseći na kolutove debljine oko 2 sm
  3. Svaki kolut posuti biberom i pričvrstiti čačkalicom
  4. Na zagrejanom maslinovom ulju, na srednjoj temperaturi, pržiti sir sa šunkom dok ne dobije braonkastu boju
  5. Tost-hleb iseći na kockice, pržiti na rastopljenom maslacu sa izgnječenim belim lukom
  6. Napraviti dresing od: senfa, sirćeta, 3 kašike maslinovog ulja, začinskog bilja, bibera i soli
  7. Time preliti oprane listove zelene salate
  8. Na tanjirima servirati zelenu salatu, kolutove sa sirom i posuti prženim kockicama hleba

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1177 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gulaš sa pančetom