Vrući zalogaji

Sastojci

• 650 g krompira
• 1 kašika brašna
• ukuvan paradajz
• strugani sir
• 2 jaja
• so

Priprema

1. Tvrdo skuvati 1 jaje.
2. Gusto ukuvati sredinu paradajza (ili uzeti kečap).
3. Dobro oprati 650 g krompira, skuvati u vodi i oljuštiti.
4. Vruć krompir izgnječiti viljuškom, pomešati sa kašikom-dve brašna i 1 jajetom pa malo posoliti.
5. Viljuškom stavljati u obliku pravougaonika na dobro podmazan i pobrašnjen pleh i istapkati kašičicom.
6. Celom dužinom pravougaonika, drškom varjače, napraviti udubljenje.
7. U udubljenja staviti ukuvan paradajz (kečap).
8. Odozgo bogato posuti nastruganim sirom.
9. Staviti u zagrejanu rernu.
10. Peći na 200 stepeni C, dok blago ne porumeni (tridesetak minuta).
11. Služiti posuto izdrobljenim kuvanim žumancetom uz sezonsku salatu.

Slični recepti

Komentari