Pečene punjene zemičke

Pripremite danas za sutra. Pecite kad stignu gosti.


Sastojci

  • 10 zemički
  • 500 g mlevenog svinjskog mesa
  • 50 g margarina
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 zelene paprike
  • 3 paradajza
  • 3 dl mleka
  • 3 žumanceta
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Deset zemički preseći popreko, izdubiti sredinu i preliti mlekom.
  2. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati, sitno iseckati i propržiti na 50 g margarina (ili maslaca).
  3. Kad luk postane staklast dodati 500 g mlevene svinjske krtine.
  4. Oprati, očistiti i sitno iseckati 3 zelene babure i 3 paradajza.
  5. Parike i paradajz dodati mesu, posoliti i pobiberiti.
  6. Dodati kašiku aleve paprike i izmrvljenu sredinu zemički.
  7. Dinstati dok meso me omekša.
  8. Skloniti sa vatre i umešati 3 žumanceta.
  9. Dobijenom smesom nafilovati izdubljene zemičke.
  10. Svaku zemičku posebno uviti u aluminijumsku foliju.
  11. Peći u vreloj pećnici 15-20 minuta.
  12. Napomena: zemičke se mogu pripremiti prethodnog dana i peći kad stignu gosti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 470 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prokelj sa slaninom