Kolač od tikvica i oraha
Sastojci
- 3 jaja
- 2 šolje izrendanih tikvica
- 1 šolja iseckanih oraha
- 2 šolje brašna
- 0.5 šolje šećera
- 0.5 šolje ulja
- 3 kašike mlake vode
- 2 kašike kakaoa
- 100 g suvog grožđa
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- malo ruma
- I još:
- šećer u prahu
Priprema
- Oprati tikvice i krupno izrendati 2 šolje tikvica.
- Krupno iseckati šolju oraha, a 100 g suvog grožđa potopiti u malo ruma.
- Izmešati 2 šolje brašna, kesicu pršaka za pecivo i 2 kašike kakaoa.
- Posebno umutiti 3 jaja sa pola šolje šećera i kesicom vanilin šećera.
- Spojiti smesu od brašna i umućena jaja.
- Dodati 3 kašike mlake vode i pola šolje ulja.
- Smesu dobro izmešati.
- Dodati krupno izrendane tikvice, orahe i suvo grožđe sa rumom, pa izmešati.
- Izručiti u podmazan i pobrašnjen pleh.
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 25 minuta.
- Pečen kolač ohladiti i seći na kocke.
- Posuti šećerom u prahu (ili preliti glazurom od čokolade).
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: