Marinirani svinjski but


Sastojci

  • 1 svinjski but
  • 4 suve šljive
  • 6 krompira
  • 1 jabuka
  • 1 crni luk
  • 1 kašičica meda
  • 100 g senfa
  • ruzmarin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Napraviti marinadu od 100 g senfa, kašičice meda, ruzmarina, bibera i soli.
  2. But dobro namazati marinadom i zaseći nožem na nekoliko mesta.
  3. Meso spustiti u pleh za pečenje.
  4. Prekriti folijom i staviti u frižider da odstoji preko noći. .
  5. Sutradan skinuti foliju, dodati 4 suve šljive, iseckanu veću glavicu crnog luka i isečenu veću jabuku.
  6. Sve preliti šoljicom vode.
  7. Ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni c i peći sat vremena.
  8. Po potrebi dolivati vodu (malo vode treba uvek da bude).
  9. Nakon sat vemena dodati 5-6 oljuštena, oprana i na kriške isečena krompira.
  10. Prekriti aluminijumskom folojom i peći na 200 stepeni C, još pola sata.
  11. Pečen but prohladiti i seći na tanke šnicle.
  12. Šnicle od buta preliti sosom iz pleha i servirati uz krompir.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 210 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolat od keksa